2023-09-14【「進口蛋」標示不實，教民眾如何安心進「口」？】

【「進口蛋」標示不實，教民眾如何安心進「口」？】

農業部信誓旦旦說，國內最後一批巴西進口蛋為今年5月底就在巴西裝船啟運，並在7月中抵台，市售進口蛋完全沒有問題，請國人安心食用。然而，日前有民眾踢爆目前在市面上販售的巴西蛋盒裝的「製造日期」竟然標示是9月6日，「保存期限」是10月5日。試問，5月就產出的蛋，製造日期卻可以乾坤大挪移往後延3個月，難道沒有標示不實問題？保存期限還可以相信嗎？民眾沒有清楚「知道」的選擇權利，如何安心吃下蛋呢？

果不其然，進口蛋銷售蛋商「台農」在前天認錯表示，這批巴西雞蛋是「誤標效期」，主動全面回收下架。不過，目前市面流通數量不明。政府對食品安全真有認真把關？為了阻止禽流感疫情及民眾健康和食安起見，進口雞蛋到台灣有一定程序要走，必須依據「食藥署」發給的「食品輸入許可」證，上面都很清楚地標示製造日期和有效期限。以這批巴西蛋為例，雞蛋是5月25日至5月27日進口，保存期限為120天，有效期限是9月24日至9月27日。

然而，台農一開始卻硬掰雞蛋的「洗選日期」為製造日期，連農業部官員初始也說，洗選日期就是製造日期，部長陳吉仲還幫忙掛保證。這可能有兩種狀況可以解釋，要嘛農業部「渾然不知」，凸顯部會之間對進口蛋的食安機制有嚴重斷裂的認知問題；若是「知道」，就是包庇業者，意圖將國產蛋以「洗選日為製造日」的作業套用在巴西蛋身上，除了罔顧雞蛋的新鮮度而延長巴西蛋的保存時效外，也是混淆消費者對國產蛋與進口蛋的清楚辨別。當民眾沒有清楚「知」的選擇權利，如何安心吃下蛋？

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